9 年前
视频简介
《谁是鼎厨》是一档厨艺竞技真人秀。通过探索家乡美食、地域美食、地域食材，由故乡展现人物差异，通过多维度、短时间、严标准，综合考察选手创新、应用、学习、感知等能力，还原行业标杆的招牌菜。用菜讲述一个完整故事，以宴输出完整体系。。该片以“丹宸永固”大展、养心殿研究性保护项目、古建岁修保养为线索，通过故宫博物院古建部、修缮技艺部、工程处、文保科技部、考古部等故宫人的工作视角，踏上故宫再发现之旅。纪录片聚焦古建修缮保护，记录宫墙之内悉心呵护故宫的匠人，展现宫墙之外的天下人与这座城池发生奇妙的关联，讲述紫禁城青春永驻的故事。。
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