3 年前
视频简介
1948年，孟买。饱受争议的知名作家Saadat Hasan Manto因出版多部针砭时事的作品而引起公众愤慨。印巴分治之后，他不得不离开孟买这座深爱的城市，前往巴基斯坦的拉哈尔。他对言论自由的信仰以及对社会边缘人的关怀使得他的流放之旅成为一场悲剧，更使他将心中所有的力量都投注到笔尖之上。。身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。。受困在敌方阵地，遭到敌方武力追杀，但他们成功逃回来了。这个新系列深入报导一些平凡但真实的战争英雄。节目中拍摄了他们今日的生活，一股让人难忘的真实感，融合了扣人心弦的个人证词，以及他们英勇壮举的精彩戏剧化重现。困在敌军后方是每个军人最害怕的噩梦：他们都受过这样的训练，但很少人体验过，能逃生的就更少了。在每部影片里，我们将目睹个人对战争的贡献，如何演变成纯粹的生存之战。不管是对当事人或者他的同志而言，都是如此。。
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